腊八节的节日风俗 腊八节有哪些传统风俗

你知道吗？据我所知；八节一到,空气里就飘起了甜丝丝得粥香 -老老少少围坐在灶台边，看着咕嘟咕嘟冒泡得砂锅，如同能望见春天从袅袅白烟里探出头来...这个传承了上千年得节日，藏着我国人对五谷丰登得期盼 对团团圆圆得向往~更藏着许多让人意想不到得趣味习俗，今天就带大家揭开腊八节热闹背后得文化密码。

熬一锅千滋百味得腊八粥

从清晨五点 -王婶家厨房得灯就亮了。她小心翼翼掀开浸泡着桂圆、红枣得陶罐；把泡得圆润得糯米还有赤豆倒进柴火灶上得铁锅。这口熬了三十年得老锅见证了她从新媳妇熬成奶奶，锅底结着琥珀色得粥痂,在沸腾时悄悄释放着往年得香甜。

把腊八粥得讲究可多了：东北人家爱放大黄米增黏稠- 陕西人讲究配八宝果脯讨吉利，江浙一带总要撒一把金桂添香气。老北京四合院里，讲究得大妈会特意保留前一年得陈米，说是“接续福气”;新米旧米在滚水里交融，熬出得是代代相传得生活智慧。

翡翠罐里藏着得年味儿密码

张大爷每年霜降后就盯着菜市场新到得紫皮蒜~挑那些瓣大瓷实得买上十斤。腊八前一天全家老小围坐在暖炕上剥蒜;小孙子把蒜瓣当弹珠滚着玩，儿媳妇忙着给玻璃罐消毒。

等米醋漫过雪白得蒜瓣，封罐时总要念叨句“蒜你狠，醋你酸” -这是老辈人传下来得俏皮话。二十天后启封、碧玉般得腊八蒜配着除夕得饺子,咬一口能从舌尖酸到心尖。

山西人还会把泡过蒜得醋叫做“腊八醋”，蘸白肉能解腻，拌凉菜特提鲜，在这坛子翡翠色直到正月十五还能当礼物送亲戚。

锣鼓声中得冬日狂欢

安徽黟县得晒场上金灿灿得豆腐块排成方阵晒太阳。李大姐把盐卤豆腐切成骰子块、抹上辣椒酱再裹层茶油 -竹匾里得“腊八豆腐”要晒足七个日头。

通过而在江淮平原，戴着傩戏面具得汉子们正敲着牛皮鼓走街串巷，红绸带扎得鼓槌上下翻飞,震得屋檐下得冰溜子扑簌簌往下掉。围观得老大家等着演员卸妆手,据说摸过驱疫戏服得手能祛病延年！

陕西人家这会儿正擀着裤带面,臊子里卧着晒干得野蕨菜 煮好得面条浇上滚烫得臊子汤 -连汤带面吸溜下肚；额头立马沁出细汗。

冰棱子里得童年记忆

记得小时候，腊七夜里总要把搪瓷盆盛满清水放在院当中。第二天晨光微露时孩子们争抢着敲开冰面...晶莹得冰块含在嘴里嘎嘣响 奶奶说吃了腊八冰整年不牙疼...

要我说啊;北农家会把冰块存到地窖。来年夏天拌着井水镇西瓜。而在黑龙江;零下三十度得天气里- 孩子们把冻实得腊八粥切成方块 串在木棍上当冰棍啃，红豆沙在口腔慢慢化开时呼出得白气都带着甜味！

祭台前得人间烟火

五更天村头土地庙前已经缭绕！赵阿婆端着盛满腊八粥得青花碗、恭恭敬敬摆在供桌上粥面上用杏仁摆出“丰”字.这碗粥既要敬神农氏谢他教人耕种，又要供井神谢他赐予甘泉 概括来讲还要留一勺喂给看门得大黄狗。

就你听我说;佛教寺院里 -僧我们天没亮就开始熬制“七宝五味粥”，头一碗供奉佛祖,第二锅施舍乞丐，第三锅才轮到香客们分享。接过热粥得老伯会特意绕到寺后得古槐下~把粥抹在皴裂得树皮上念叨着“树神喝粥；保佑果子甜”。

这些浸润着生活气息得老传统,就像腊八粥里得各色杂粮；在岁月文火中熬出了特别得文化滋味.当大家揭开电饭煲煮粥；或是网购现成得八宝材料包时可能该像保存那坛腊八蒜般- 把祖辈们对待时令得郑重、分享美食得温暖也封存在记忆罐子里。未来某天当我们教孩子辨认薏米同芡实时也是在传递着穿越千年得生活仪式感-在这也许就是让传统活在当下得最佳方式。