白露时节推荐十种时令蔬菜吃法 白露节气适合食用的蔬菜一览

再《本草纲目》中；胡萝卜被记载为“下气补中，与胸膈肠胃，安五脏- 令人健食;有益无损”的食物。它含有多样的维生素A原;这种营养素再体内能够转化为维生素A，拥有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑！干燥的秋季- 吃胡萝卜是一种很好的滋润皮肤的方法。想知道更多白露时节推荐十种时令蔬菜吃法 白露节气适合食用的蔬菜一览内容，就来一起查看吧。

九月的莲藕脆嫩多汁;甜味浓郁~是餐桌上很受欢迎的一道美食...莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神;富含铁、钙等微量元素- 植物蛋白质、维生素再加上淀粉。这些营养素对人体的血液循环还有造血功能都有益处;可增强人体免疫力。

中医认为 -红薯味甘性平，补脾益气。《本草纲目》中记载红薯有“补虚乏、益气力、健胃、强肾阴”的功效。多吃红薯不独…还没问题使人“长寿少疾” 还可以作为低脂肪、低热能食品，多吃有助于 减肥。

再民间，白露节气吃红薯的习俗已经流传很久 -由于这样可以避免全年吃红薯丝与红薯丝饭后发胃酸的问题.

秋季是一个干燥的季节，而南瓜是一种极度好的秋季食材。南瓜中含多样的β-胡萝卜素，在同时南瓜还含有多样的维生素B6。在这两种维生素都是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢的重要营养素。

也南瓜还有润肺益气，化痰排脓;驱虫解毒;疗肺痈便秘,美容抗痘等多种功效。

时蔬芥菜再秋季正好新鲜上市。芥菜性味辛温 拥有利尿止泻，祛风散血、清热解毒、消肿止痛的作用。而且芥菜含有众多的胡萝卜素跟膳食纤维- 有明目、宽肠通便的作用...

新鲜的芥菜假如煲咸猪骨汤、有清热败火的食疗效果；而要拌炒成菜食用，应选爽脆清甜无渣的水东芥菜为很佳！

小白菜是秋季养胃通肠的理想蔬菜.它富含维生素C与钙质。还有磷、铁、胡萝卜素还有b族维生素等。小白菜中所含的维生素c。

再体内成为一种“透明质酸抑制物” 这种物质具有抗癌作用;可使癌细胞丧失活力。

空心菜是一种重要的夏秋季蔬菜.它的嫩茎叶炒食或作汤、富含各种维生素、矿物盐。空心菜碱味较重,有消除暑热的作用。

茭白含有多样的有解酒作用的维生素。可以解酒醉！嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态确实有。并能提供硫元素，味道鲜美。由于茭白含有较多的草酸 -其钙质不容易被人体所吸收。

芋艿的营养价值很高。块茎中的淀粉含量达70%，既可以当粮食吃- 又可能做蔬菜。它是一种老幼皆宜的滋补品；秋补素食一宝。