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寒露养生,四类主食多吃有益

投稿人:易算缘网 2024-10-11 02:06:03

面食是不错的选择。面食在发酵过程中会产生一定量的维生素,这些维生素对于促进营养物质的吸收非常有益。可以选择一些面皮、糕点、馒头等面食作为主食,也可以选择一些面条作为副食。

寒露养生,四类主食多吃有益

粗粮是促进消化的最佳选择之一。秋天是各种薯类成熟的好时节,例如番薯、马铃薯、芋头等。适当选用这些食材,例如在一周内有一两餐用这些食物代替主食,就能起到很好的控制体重和养生的作用。

豆类食品也是不错的选择。例如豆腐、豆浆等豆类食品,它们为我们提供了丰富的蛋白质,同时还能有效地促进肠胃的恢复。豆浆是一种很好的缓解支气管炎的食物,建议大家平时可以多喝一些。但需要注意的是,最好是自己打磨出来的豆浆,用豆浆粉冲泡的营养价值并不高。

而在秋季养生中,养生粥则是一种非常适合的食品。例如小米南瓜粥、玉米粥、红薯粥、黑芝麻粥等,它们不仅能够补充水分,应对秋季的干燥现象,还能使肠胃得到养护。

秋季也是养肺的好时节。梨能润肺清火、补阴润燥,而鸭梨薏米粥则能清心润肺、生津止渴、止咳利湿,对于慢性气管炎、食欲不振、营养不良性水肿等人群更为适宜。

中医认为,玉竹味甘性平,入肺、胃经。可养阴润燥、除烦止渴。玉竹熬粥早晨喝,适用于中老年人肺阴不足,肺燥咳嗽,干咳少痰,烦渴口干,咽干舌燥,低热不退等问题。

除了以上几种食品外,南瓜和玉米也是秋季养生的好选择。南瓜性温,味甘,入脾、胃经,所含果胶可以保护胃肠道粘膜,避免粗糙食品##。玉米性平味甘,可以入肝、肾、膀胱,帮助身体利尿消肿、健脾渗湿、清湿热。

关于南瓜玉米粥的制作方法:南瓜13个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8-10分钟,然后将煮烂的南瓜压成面糊状。再加入糯米粉和冰糖一起熬煮,煮至粘稠即可。这款粥不仅营养丰富,而且具有健脾养胃、润肺止渴的功效,非常适合秋季养生食用。