感恩节传统食物有哪些？推荐感恩节吃什么食物

感恩节，这个源于早期美国清教徒的传统节日，如今已经成为了全球范围内的重要庆典之一。火鸡，这个在感恩节餐桌上常见的吉祥物，其背后的故事也充满了趣味。据说在16世纪某一年的收获节上，英国的伊丽莎白女王正在享用烤鹅。这时，传来消息说西班牙的无敌舰队在前往攻击英国的途中沉没了，女王欣喜若狂，于是又加了一只鹅来庆祝这一令人振奋的捷报。自此，鹅成为了英国丰收季节的爱鸟。

当清教徒们从英国来到美国时，他们发现烤火鸡代替了烤鹅成为了感恩节的主要菜肴。这是因为北美火鸡的数量比鹅更为丰富，更容易找到。又甜又酸的红莓酱，这是一种生长在麻塞诸塞州和新英格兰各州的沼泽地区的小而酸的野莓，也是第一次感恩节餐桌上的食物。印第安人用小红莓的果实治疗各种炎症，用果汁来染红地毯和毛毯。他们还教导清教徒怎样使用糖和水来烹饪小红莓，做成红莓酱。

玉米面包，这是英国人和印第安人都喜欢的食物。根据感恩节的由来，最初英国清教徒移民到美国时，当地的印第安人就送上了自己的食物给了他们，为了表示感激，从此有了感恩节。如今，玉米面包仍然作为感恩节必备的一道美食延续下来。

在西方，南瓜派是万圣节和感恩节这两个节日餐桌上大受欢迎的甜品。火鸡和南瓜饼都成为了感恩节必备的大餐，用以感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的恩赐。南瓜派也成为了感恩节美食的一部分。

火腿也是感恩节的美食之一。它以其特有的风味，让菜肴鲜香味美，无论是作为主料还是配料，无论是中西菜式，火腿都备受青睐。火腿可以蒸食、煎炒、炖煮，也可以开汤、烧烤、做沙拉或直接搭配主食。

在感恩节的餐桌上，还可以吃到苹果、桔子、栗子、胡桃和葡萄，还有葡萄干布丁、碎肉馅饼、各种其他食物以及红莓苔汁和鲜果汁。其中最妙和最吸引人的大菜无疑是烤火鸡和南瓜馅饼。这些菜肴不仅是美味的食物，更是承载着深厚传统和文化的符号。

感恩节是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日。提起感恩节，美国人总是备感亲切。这个节日不仅仅是美食的盛宴，更是一种文化的传承和情感的交流。

在感恩节的食品中，肥嫩的鸡是必不可少的一部分。火鸡是感恩节的传统主菜，它原是栖息于北美洲的野禽，后经人们大批饲养，成为了美味家禽。如今仍有些地方设有猎场，供人们在感恩节前射猎，有兴趣的人可以亲自打上几只野火鸡回家，使节日更富有情趣。

餐桌的布置也是感恩节的重要组成部分。主妇们会在餐桌上摆放水果和蔬菜，而不是鲜花。中间通常会放上一个巨大的南瓜，周围堆放着苹果、桔子、栗子、胡桃等干果，以及葡萄干布丁、碎肉馅饼等各种美食。有时人们还会把南瓜掏空，里面放满去壳的干果或者点燃蜡烛，营造出一种温馨的氛围。