白露节气的传统活动与仪式大了解 探寻白露节气的民俗风俗

每年的正月初八、清明、七月初七以及白露时节，这里会举行祭禹工的香会，其中又以清明、白露两祭的规模为很大。祭祀活动期间，人们会赶庙会、打锣鼓、跳舞蹈，场面十分热闹。除了祭祀禹王，人们还会祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等，以表达对美好生活的向往和追求。

在太湖地区，人们对禹王的崇敬之情可见一斑。不仅如此，山西沿黄河一带的人们在祭禹王的同时还要祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神等。值得注意的是《打渔杀家》是必演的一台戏。而祭拜诸神的活动中，秋露被认为是秋季的佳品。

本草纲目》称秋露多时可以用盘收取，煎煮使之稠如饴，可使人延年益寿。秋露具有肃杀之气，宜于煎制润肺杀祟的药物。据说百草头上的秋露，未干时收取，可以治愈百疾，止消渴，怡心美颜。以露酿酒更是清冽无比，古人亦常用露做饮料。

在湖南、湖北、河北、山东、安徽、四川等地，秋天民间就用瓷器收取草头的清露，和以朱砂或者上等的墨汁，点染小孩额头及心窝，称之为天炙，以祛百病。清露的功用往往随植物的特性而各异，大抵百花上的露可令人养颜，柏叶、菖蒲上的露还可明目。因此每天早上用清露洗眼睛是极佳的选择。

而说到毛豆的收成和食用，更可见其在农家生活中的重要性。毛豆以其果实未老而得名，因其壳上都生有细毛，在豆科植物中是特异的品种。夏种秋收的一年生草本植物毛豆有许多种类，其中黑皮绿肉的骨裹育、籽粒大而皮开裂的沙仁豆等都是上品。毛豆嫩时色绿，老则变黄，经霜打后变枯俗名黄豆。青嫩的豆荚可以鲜食，是素肴中的必需食品。毛豆还可以晒在阳光下晾干或制成其他食品。