白露节气养生饮食禁忌及风水知识全解析 了解白露节气的智慧助你健康长寿

民间传统认为，白露日里忌讳刮风下雨。人们认为，若是白露日里见风雨，将会对农业收成产生不利影响。谚语中有，“白露日落雨，到一处坏一处”，表达了这种担忧。“白露前是雨，白露后是鬼”，更进一步强调了白露时节风雨的不利影响。

还有谚语说：“处暑雨甜，白露雨苦。”这表示人们认为白露时节的雨是苦的。如果白露日里下雨，会使蔬菜瓜果变苦；收割的稻谷上若沾了白露时节的雨水，也会被虫子蛀空。同时白露时节刮风也会给农作物带来危害。有一种古老的谚语，“白露日东北风，十个铃子九个脓；白露日西北风，十个铃子九个空”，形象地描述了风对农业的影响。

在浙江、温州等地区，有着过白露的习俗。而在苍南、平阳等地区，人们更是在白露日里采集“十样白”，用来煨乌骨的白毛鸡或鸭子。据说食后此道菜品，能够滋补身体，去风湿关节炎。而这“十样白”指的是十种带有“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等，与“白露”的字面含义相应。这里的“十”只是一个数字代词，并非一定要有十种草药。

在福建的福州，有一个非常传统的习俗，就是在白露时节吃龙眼。据说在白露这天吃龙眼，能够大补身体。龙眼本身具有益气补脾、养血安神、润肤美容等功效，还能治疗贫血、失眠、神经衰弱等疾病。此时的龙眼，颗大核小，味甜口感佳，因此在白露时节食用非常合适。

老南京人对“白露茶”情有独钟，夏末秋初的茶树在经过酷暑之后，白露时节恰是其生长的黄金时期。白露茶不同于春茶的鲜嫩和不经泡，也不同于夏茶的苦涩和干涩，它具有一种独特的甘醇与清香，深受老茶客的喜爱。

在苏南籍和浙江籍的老南京人家里，还有着酿制白露米酒的习俗。在旧时苏浙一带的家家户户在每年的白露时节都会酿酒，用来待客。白露酒通常是用糯米、高粱等五谷酿制而成，带有一些甜味，因此又被称为“白露米酒”。