秋分节气应该吃哪些食物 秋分意味着秋季正式开启

秋分到，蛋儿俏。每年的秋分节气，民间也有竖蛋的习俗。许多地方都会举行竖蛋的趣味游戏或比赛。竖蛋后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽-3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。秋分吃蛋，益处多多。

而在一些地方，民间有吃汤圆的习俗。汤圆多以糯米为主原料和其他一些配料制成，所加配料亦往往是高糖分、高热量之物，有助于补充身体热能，补虚调血、升阳健脾。老北京还有秋分吃芋饼的习惯，因为芋头这种高热量食品温软易消化，适宜秋天食用。

秋分这一天，人们还会吃一些特别的食品。有些地方会吃芋头，因为芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠等多种营养成分。在老北京，人们还会吃一种叫做“秋菜”的食物。这是一种新鲜的蔬菜，具有丰富的维生素和矿物质，有助于补充身体的营养需求。

我国古籍《春秋繁露》中说：秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。作为昼夜时间相等的节气，人们在养生中也应本着阴阳平衡原则。秋季天气干燥，主要外邪为燥邪。秋分之前有暑热的余气，故多见于温燥；秋分之后，阵阵秋风袭来，使气温逐渐下降，寒凉渐重，所以多出现凉燥。在饮食上应注意多喝粥、多吃蔬菜、水果等清润、温润的食物，如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品等。

在这个季节里，人体的易感外邪主要是燥邪，因此要注意养阴润燥。同时秋季锻炼也要注重益肺润燥。例如练吐纳功、叩齿咽津润燥功等传统养生方法，有助于增强肺功能，促进血液循环，增强身体抵抗力。

秋季也是胃病的多发和反复季节。人们在秋分时节应该特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被子。同时还要注意忌口，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物，戒烟戒酒，忌暴饮暴食。

秋分过后，气候渐凉，昼夜温差加大。此时人们应根据天气变化和每个人的体质，及时增减衣服，预防外感风寒。同时还要注意耐寒锻炼，也就是人们常说的秋冻。

在饮食方面，我们还要注意合理搭配食物的营养成分。此时应该多吃一些富含蛋白质、镁、钙丰富的食物，如肉类、鱼类、豆制品等。这些食物有助于补充人体在秋季所需的能量和营养素。