2024年白露节气具体时间安排 白露来临温度骤降

在我国民间，白露节气有“收清露”的习俗。明朝李时珍的《本草纲目》中记载：“秋露繁时以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”“百花上露，令人好颜色”。收清露成为白露很特别的一种“仪式”。这不仅是对大自然的敬畏，也是对生命的珍视。

白露茶，就是在白露时节采摘的茶叶。民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，它多了一些过火的味道，给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口，唇齿之间满是甘醇的味道，深受老茶客喜欢。这是茶与时光共同赋予的馈赠，让人回味无穷。

红薯，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。中医视红薯为良药，有“长寿食品”之誉。在白露这天，湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带的人们习惯吃红薯。他们认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

江苏和浙江也有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。这种温中含热，略带甜味的白露米酒，深受人们的喜爱。而江苏和浙江的农村居民在白露节气期间祭禹王的活动也颇为壮观。禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。

在福建福州一带，有一个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。他们相信在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。而在浙江温州等地也有过白露节的习俗。人们会在这一天采集“十样白”（也有“三样白”的说法），煨乌骨白毛鸡（或鸭子），据说食后可滋补身体，去风气（关节炎）。这“十样白”是10种带“白”字的草药。

秋社和春社都是古代祭祀土地神的“社日”。社日不仅是农耕节气中的重要环节之一，也是农民祈求丰收和庆祝丰收的重要日子。秋社一般在立秋后的第五个戊日举行，大约在立秋后四十余日，一般在白露、秋分前后。这是一种欢庆丰收、祭祀神灵的喜庆活动。

生活在江苏太湖畔的老百姓会在这一天祭禹王。禹王是传说中的治水英雄大禹，是太湖畔的渔民心中的水路菩萨。他们会在禹王庙中摆上供品和香烛，虔诚地祈求禹王保佑他们风调雨顺、五谷丰登。这种祭祀活动不仅是对大禹的敬仰和纪念，也是对美好生活的祈愿和向往。