2025年腊八节的日期及其别称解读 腊八节的习俗与文化传承

腊八节的起源，据说源自于一种“赤豆打鬼”的风俗。在古时候，人们普遍相信信仰，认为疫鬼会惊吓孩子，导致孩子中风得病、身体不好。恶鬼天不怕地不怕，但它们却单怕赤（红）豆，因此就有了“赤豆打鬼”的说法。在这一天，人们会用红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥，表达对健康和平安的祈愿。

腊八节，作为农历腊月（十二月）初八的节日，据说起源于元末明初。据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时正值寒天，他竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，美其名曰这锅杂粮粥为腊八粥。那次美味的享受，让朱元璋后来得以平定天下，因此他把这一天定的腊八节，并把那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥，以此纪念那个特殊的日子。

在民间，腊八节还与岳飞的故事有关。当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。而岳飞死后，人们为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，很终形成了一种风俗。

还有一个传说与长城下的民工有关。在秦始皇修建长城的时候，无数的民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。然而有些民工家隔山隔水，粮食送不到，致使这些民工饿死于长城工地。在腊月初八这一天，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，熬成了一锅粥，每人喝了一碗，很后他们还是饿死在长城下。为了纪念这些饿死在长城下的民工，人们后来每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。

腊八节的传说还有很多，其中有一种是说老两口过日子，吃苦耐劳，持家节俭，省下了一笔大家业。他们的儿子却不争气，娶了媳妇也不贤惠，很快就败了家业。到了腊月初八这一天，小两口冻饿交加，幸好有村人、邻居接济，煮了一大锅“杂合粥”。意思是：“吃顿杂合粥，教训记心头。”这个故事警示人们要以勤劳和智慧换取幸福的生活，让人们时刻警惕自己的行为，相沿成俗，形成了腊八节吃“腊八粥”的民间风俗。