莆田初四过大年的传统及其由来 体验莆田大年的独特魅力

相传在明朝时期，倭寇不时骚扰我国东南部沿海地区。一次，正当莆田人在高高兴兴过年三十的时候，倭寇杀过来，烧杀抢掠。幸存的人们跑进了山里，后来倭寇被打退了，人们也从山里回家了。但是年没过成，而且很多家庭也失去了亲人。这个经历让莆田人深刻理解了平安喜乐的年三十的重要性。

所以在莆田，初二是严忌去别人家里拜年串门，因为在古代莆田，这个日子人家在治丧。过了初三，大家觉得应该再过一次年，因此就定初四再过一次年，而且办的更隆重。这种习俗就一代代的传了下来，直到现在。这样的春节，也让莆田人深深体会到生命的延续和传承的重要性。

在莆田，春节也有一个特别的习俗，那就是春联。人人熟知春联均是一色通红，但唯独莆田春联的联头上多了一截约10厘米长的白额，红白相间，格外醒目。这个习俗也是有历史故事的。据说在清兵入关后，滥杀无辜百姓，莆田不少人家也身陷其害。为了表示“国泰民安”，家家户户只能按照要求贴红联。在悲伤和愤怒中，有些人在贴红春联时有意让门上的白联露出一小截，以示心有余哀。这种哀思亲人的方式逐渐演变成了独特的“白头春联”习俗，流传至今。

炸豆腐是莆田人过年必备的美食，寓意吉祥和富贵。在过大年这天，他们还要再准备一些豆腐。在初五早晨，他们会和初一一样吃炒面，这是一年中很可口的早餐，之后就互相串门。

车鼓表演是莆田市喜庆节日常见的民俗文艺表演形式之一。据《兴化府志》记载，莆田车鼓的产生也与抗倭有关。戚继光曾数度率领戚家军入莆抗击倭寇，一次作战时由于兵力分散，戚继光便邀请民间勇士以车载鼓参战，鼓舞士气。从此以后，莆田人便爱上了具有战鼓之风的车鼓，并在民间喜庆节日时表演。这种表演形式流传至今，成为了莆田人民喜闻乐见的文艺形式之一。

在莆田的春节期间，还有一种美食不得不提——炸果子。这是一种用糯米粉和红糖做成的甜味小吃，香脆可口，寓意着新年的甜蜜和幸福。家家户户会在春节期间制作炸果子，互相赠送，表达祝福。