雨生百谷，春尽夏至。暮春时节以一场酣畅淋漓的雨水盛宴，为蓬勃生长的万物加冕，也奏响了迎接盛夏的前奏。
谷雨节气的特征 与风俗
进入谷雨节气，天地间仿佛按下加速键，气温显著回升，雨水明显增多，这正是「雨生百谷」的由来，充沛的雨水，是谷物生长的天然催化剂，***间农事正忙，播种移苗，埯瓜点豆，每一滴雨水都饱含丰收的期盼，此时东亚的天气为你异常活跃，暖湿气团与冷空气频频交锋。
在江南华南，缠绵的雨季拉开序幕，汛期悄然开启；而华北西北，雨水依然矜贵，「春雨贵如油」道尽了农人对一场透雨的渴望，北方的大风与沙尘，偶尔还会彰显最终的威力，天气舞台从不单调，强对流天气蓄势待发，大风、暴雨甚至冰雹都可能成为突如其来的插曲，自然界的物候，是更精准的时钟。
谷雨三候，提示着暮春的细腻演变，一候萍始生，降雨增多，池塘里浮萍开始点点生长，二候鸣鸠拂其羽，布谷鸟梳理羽毛，声声「布谷」如同催耕的钟声响彻***，三候戴胜降于桑，头顶羽冠的戴胜鸟飞临桑树枝头，提醒我们蚕事将近，与此二十四番花信风迎来终章，一候牡丹，国色天香傲然绽放，因此牡丹也得名「谷雨花」。
二候荼蘼，洁白芬芳，「开到荼蘼花事了」为春日花事画上句号，三候楝花，淡紫小花飘香，它谢幕之后，便是绿肥红瘦的夏日景象了。
谷雨喝茶，喝的是整个春天的精华，此时气温适宜，雨露滋润，茶树经过一冬休养，新梢芽叶肥硕，色泽翠绿，采制的茶叶被称为谷雨茶或雨前茶，滋味鲜活，香气怡人，老茶客深谙其妙，认为清明茶太早立夏茶太迟，谷雨前后其时适中。
在湖南安化，我们不仅采茶，更兴打擂茶，将茶叶、花生、芝麻等原料擂碎烹煮，香气四溢，当地俚语说「吃了谷雨茶，饿死郎中的伢」，道出了这杯茶在我们心中的保健价值，而在北方，舌尖上的春天属于香椿。
谷雨前后，香椿嫩芽初绽，醇香爽口，正是「雨前香椿嫩如丝」，不管是香椿炒鸡蛋还是香椿拌豆腐，那一抹独特的香气，便是春日限定的味道，古人认为香椿能清热解毒、健胃理气，品尝鲜嫩，也调理身心，这口「春鲜」时节极短，错过便需再待来年。
对追求风雅的古人来讲赏花是暮春不可或缺的仪式，谷雨前后，牡丹进入盛花期，「谷雨三朝看牡丹」的习俗流传千年，隋唐起，牡丹从宫廷盛行至民间，刘禹锡赞其「花开时节动京城」，如今在河南洛阳，谷雨时节的牡丹花会已成为一场文化盛宴。
花会上游人如织，赏花、咏诗、作画，承载着多样的艺术与美学价值。牡丹以其雍容华贵，为春季的终曲写下最浓墨重彩的一笔。
谷雨节气的内涵，远不止于农事与风物，它承载着对先贤的纪念，对自然的敬畏，在陕西白水县，谷雨祭祀文祖仓颉的传统可追溯至汉代，传说仓颉造字功成，感动上苍，天降谷子雨以示嘉奖，这便是「谷雨」名称的神奇起源之一。
祭祀活动庄严肃穆。表达着我们对文字与文明开创者的永恒崇敬，面向浩瀚的海洋，沿海渔民则怀有另一份，谷雨时节海水回暖，百鱼游至浅海，正是出海捕捞的好时机，在山东荣成，渔民们举行盛大的开洋谢洋节，祭海祈福。
他们身着传统服饰。唱起粗犷的号子，跳起渔家秧歌，祈求出海平安、鱼虾满仓，这份延续至今的仪式，已被列入江山级非物质文化遗产，它不仅是祈祷，更是对大海哺育之恩的深切感激，在湖北宜昌等地，还流传着「走谷雨」的习俗。
我们相信在谷雨这天出门走走。亲近自然能够驱散百病，强身健体，这活动与春天最终的生机同步，既舒展筋骨，也愉悦心情，现代生活中我们沿步道漫步或慢跑，让古老习俗焕发新的活力。
若想体验最富狂欢精神的谷雨。必须要去贵州的肇兴侗寨，这里的谷雨节，侗语称为「渐苟嫩堕拉」，已有数百年历史，节日的核心是「吃乌米、打花脸、播稻种」，交融着农耕时令与浪漫婚恋，夜幕降临，狂欢上演。
青年们向心仪姑娘家扔竹篓讨要乌米饭。姑娘则用锅底灰抹在来客脸上，脸上被抹得越黑，代表喜气越重，整个寨子笑语喧天人人花脸，在游戏中传递祝福与喜悦，谁家的姑娘受欢迎，来看望的人就越多，家人也倍感光彩。
这场独特的「打花脸」狂欢。将谷雨变成一场充斥生命力的社区庆典，从一杯清茶到一桌春菜，从赏花到祭祖，从安静行走到狂欢打闹，谷雨的习俗多姿多彩，它们根植于对天时的细致观察，对土地的深厚情感。
这些古老传统，并非尘封的仪式，它们依然活在当下，连接着自然节律与人间烟火，提醒着我们顺应四时感恩自然认真生活。