重阳节有什么风俗 腊八节10个传统习俗
时间到了农历九月初九。天空中的阳气正在急速沉降,古人认为这一天天地间的浊气上升、清气下沉,两股力量在空中猛烈交汇,形成一种巨大的气场漩涡,人要站在高处,才能避开这种地气带来的浊气侵扰,登高这个风俗,最核心的秘密其实是在避祸,而不是单纯的赏景,眼看着秋意渐浓,万物开始收敛,人的身体也要像山相同稳固,才能扛住即将到来的寒冬。
插茱萸这个习俗,出现的时间点非常古老,茱萸这种植物,气味极其浓烈辛辣,简直像一颗植物的,古人相信这种气味能驱散在重阳节这一天四处游荡的疫病之气,我们把茱萸切成小段,用红色的布包起来系在手臂上或者干脆直接插在头发里。
让这种霸道的香味。在身上形成一个保护罩,这种风俗背后,是古人对于未知病毒的恐惧与反抗,要用最强烈的味道,给自己画出一个安全区。
喝菊花酒在重阳节有着特殊的含义。菊花这种花,在其他花卉都凋零的时候独自盛开,受到这种星象能量的作用,它身上凝聚了一种极其刚烈的金气,我们把菊花采下来,混入粮食**同酿酒,等到来年的这个时候再打开,酒能活血,菊花能清肃肺气,两种东西碰撞在共同,即能给身体来一次彻底的清理,对于老年人来讲这杯酒就是秋天里最温暖的慰藉,能把体内的郁结之气,整个冲散开。
吃重阳糕是南方地区非常盛行的风俗。糕与「高」同音,寓意着让人的运势往上升,但这里面有一个极深的讲究,即要把重阳糕做成九层,像一座宝塔相同,在最顶层还要捏两只小羊,寓意着「重阳」。

我们在天不亮的时候。就把糕放在儿女的枕边,等到孩子醒来,第一眼看到的就是这座标记成长的食物,眼看着这种习俗代代相传,其实传递的是父母希望孩子能节节高升、避开所有灾祸的强烈意念。
放纸鹞也就是放风筝。在广东阳江一带极其盛行,到了重阳这一天天空中密密麻麻全是风筝,我们相信把风筝放得越高,就能把身上积攒了一年的晦气与病痛带得越远,等到风筝在云端稳稳停住,他们就会果断地剪断手中的线,这个动作非常决绝,即让所有的霉运都随着断线的风筝消失得无影无踪,这种风俗的核心在于一个「断」字,要切断与过去所有不好的连接,让身体与运势都能重新启动。
祭祖感恩出现在许多地方的重阳仪式中。九月农作物已经整个归仓,我们看着满仓的粮食,内心充斥了对祖先庇佑的感激,这一天全族的人都要聚在祠堂里,摆上最新的粮食与瓜果,这种祭祀非常庄重,要用最丰盛的收成来报答祖先的恩德,对于家族来讲这是凝聚人心最关键的时刻,眼看着香火缭绕,后人跪拜,这种血脉的连接在重阳这一天变得尤其强烈,让每一个人都有根可循。
赏菊在重阳节期间达到了高潮。菊花在这个时节绽放,极其霸道,有一种不与其他花争春、独霸寒秋的气场,我们从很远的地方就能闻到那种带着药味的清香,到了这一天各地的菊花开得最盛,花瓣卷曲而有力,颜色浓烈得几乎要滴下来。
文人墨客在这一天必须赏菊。要把菊花那种傲霜的精神,完全吸收到自己身上来,受到这种花的强烈作用,我们在面对即将到来的寒冬时内心也会变得坚韧不拔。
辞青是一个非常诗意的说法。重阳登高也叫辞青,意思是与山野间最终一片青色告别,眼看着天气越来越冷,满山的绿色即将褪去,我们赶在冬天来临之前,最终一次拥抱这片翠绿,他们在山上四处游走,用手抚摸树叶,用脸贴近草地。
这是一种与大自然作别的仪式。要把这股青色的生命力记在心里,等到来年春天再把它唤醒,对内心细腻的人来讲辞青是一种面对岁月流逝的坦然方法,即接受四季的更替。
进入腊月也就是农历十二月空气里的寒气达到了顶点,腊八节就在这个最冷的时候出现了,像一团突然烧起来的火,这一天要喝腊八粥,这个风俗冲击力极强,我们要用整整八种甚至更多的谷物与干果,放在共同熬煮。
豆子在锅里翻滚,红枣慢慢裂开,糯米把所有的材料紧紧黏在共同,这种混杂的甜香,能从厨房飘到街上让路过的每一个人都体验到一种巨大的温暖,这是在寒冬里用食物点燃的一把火。
腊八蒜的出现,让这一天有了霸道的酸辣味,到了这一天北方的家家户户都要剥蒜,我们把剥得干干净净的蒜瓣,放进装满醋的坛子里,密封起来,即放在屋里的墙角。
眼看着温度越来越低。在黑暗与寒冷中蒜瓣开始发生神奇的变化,一点点变得翠绿,像翡翠相同,等到除夕夜打开坛子,那种酸中带辣的香味能瞬间唤醒所有人的味蕾,这种蒜要配着饺子吃,用腊月里积攒的辣味,去迎接新年的第一缕春光。
祭祀祖先与神灵,在腊八节这一天格外隆重,古代的人在这一天要举行盛大的「腊祭」,感谢天地神灵与祖先这一年的庇佑,我们把打猎得来的猎物,还有刚刚收获的五谷,整个摆出来,作为最丰盛的供品,这种祭祀极其庄重,要把最佳的东西奉献出去,祈求来年风调雨顺。
受到这种古老传统的作用。直到今天许多人熬好腊八粥的第一碗,仍然要先供在祖先牌位前,让这种感恩的心顺着香火传递出去。
吃冰是一个非常激起的习俗。我们相信在腊八节这一天吃一点结在河里的冰,可以保证接下来一年肚子不疼,到了这一天天还没亮,就有人去河边凿冰,他们把冰块敲成小块带回家,全家人一人吃几块。
那种冷意从口腔始终冲到胃里。让人瞬间清醒过来,这种风俗看起来有点冒险,但其实是用最 的方式,来锻炼身体的耐受技能 ,即让身体提前适应最寒冷的环境,用腊八的冰,来抵御整个冬天的寒气。
制作腊八豆腐是安徽黟县人的绝活。到了这一天家家户户的院子里都晒起了豆腐,他们把豆腐做成圆形的,抹上盐水,放在冬天的太阳下慢慢晾晒,太阳光虽然不强,但寒风极其干燥,眼看着豆腐一天天变硬,表面结出一层金黄的外壳,等到豆腐完全干透,就可以保存整整一个冬天,吃的时候切下一片,不管是蒸还是炒,都有一股浓郁的腊香味,这种豆腐里面,浓缩的是整个腊月的时间与阳光的味道。
吃腊八面在陕西一带极为盛行。到了腊八节的早上家里的女主人天不亮就要起来擀面,她们要把面与得硬硬的,然后用长长的擀面杖擀成薄得透光的一大张,再切成宽宽的韭叶面,汤底要用肉臊子炒得喷香冒油,配上各种豆子与豆腐干。
一大早,热气腾腾的面条端上桌,呼噜呼噜吃下去,全身的寒气瞬间被逼出来,这一碗面要吃得满头大汗,才算是把腊八的能量完全吸收进身体里。
泡制腊八醋与腊八蒜其实是同源的。我们在泡蒜的其实也在制作腊八醋,到了这一天把剥好的蒜泡进米醋里,剩下的就交给时间,等到除夕夜,蒜变得翠绿,醋也变得酸甜微辣,颜色变成了深棕色,这种醋是专门用来蘸饺子的。
当你咬开热气腾腾的饺子。蘸上这种充斥蒜香与醋香的腊八醋,整个口腔都会被那种复杂的香味占据,这种醋的出现,让年夜饭的味道层次瞬间多样起来。
粘火勺这种食物在东北农村极其流行。到了腊八这一天我们开始做这种用糯米面或粘高粱面做的饼子,面团里包进红豆沙,在锅里烙得两面金黄,滋滋冒油,这种饼子放凉以后会变得非常硬,能储存很长时间。
我们把它放在大缸里冻起来。想吃的时候就拿出来热一下,对于过去的人来讲这些粘火勺是整个腊月里最实在的能量来源,即用最粘的食物,把一家人的心牢牢粘在共同,共同度过这个最寒冷的季节。
腊八粥里的讲究,其实远比我们想象的复杂,最早的腊八粥要用来祭祀门神与户尉,我们会把粥涂在院子里的果树上祈求来年果实累累,还会把粥抹在门上感谢门神一年的守护,有些地方甚至要把粥喂给家里的牲畜吃,感谢它们一年的辛劳。
这种看似随意的举动。其实是在表达对万物有灵的敬畏,即一碗粥不只是给人喝的,也要分享给身边所有的生命,让整个家宅都受到这股暖意的滋养。
敲击腊八鼓的声音。在古代是要震彻天地的,传说这一天是瘟神下界散布疾病的日子,我们要拼命敲鼓来吓跑他,鼓声咚咚作响,要传遍每一条街巷,孩子们也拿着小锣小鼓跟在后面使劲敲,整个村子都被这种巨大的声响笼罩着。
这是声音的**,要用最嘈杂的鼓点,把所有不吉利的东西整个轰走,眼看着鼓槌上下翻飞,我们的情绪也被调动到最高点,这种集体的呐喊与敲击,能把积攒了一年的压抑整个释放出来。
准备过年的气氛,到了腊八这一天就彻底拉满了,俗话说过了腊八就是年我们从这一天开始,就要放下其他的杂念,一心一意地筹备过年,要开始扫房子、做新衣裳、买年画、蒸馒头,眼看着日子一天天过去,年的味道也越来越浓。
腊八就像一个信号。只要这个信号发出,整个生活节奏都要发生变化,对所有人来讲腊八就是年的开始,即从现在这一刻起,我们要全身心地投入迎接新年的喜悦当中。